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當前位置:首頁產品中心生化試劑酶、輔酶及抑制劑A87509001-19-8 α-淀粉酶(高溫淀粉) 酶、輔酶

9001-19-8 α-淀粉酶(高溫淀粉) 酶、輔酶
產品簡介:

9001-19-8 α-淀粉酶(高溫淀粉) 酶、輔酶
貨號:A8750
規格:250g
CAS : 9001-19-8
外觀(性狀) : 淺棕色凍干粉
儲存條件 : RT
單位 : 瓶
英文名稱 : α-Amylase from Aspergillus oryzae
別名 : 高峰淀粉酶;高溫淀粉酶;耐熱α-淀粉酶;淀粉糖化酶;他卡淀粉酶糖化素
酶活 : 4000u/g

產品型號:A8750

更新時間:2025-08-21

廠商性質:生產廠家

訪 問 量 :1321

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產品介紹

9001-19-8 α-淀粉酶(高溫淀粉) 酶、輔酶
貨號:A8750
規格:250g
CAS : 9001-19-8 
外觀(性狀) : 淺棕色凍干粉
儲存條件 : RT 
單位 : 瓶 
英文名稱 : α-Amylase from Aspergillus oryzae 
別名 : 高峰淀粉酶;高溫淀粉酶;耐熱α-淀粉酶;淀粉糖化酶;他卡淀粉酶糖化素 
酶活 : 4000u/g

商品貨號:商品品牌:規格基本售價:選擇規格
A8750-250gSolarbio250g400.00元 

提取來源:米曲霉
活力:≥4000U/g

酶活定義:在70℃,PH6.0條件下,1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量,即為1個酶活力單位。
溫度范圍:適作用溫度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相當的活力,在噴射液化時,瞬間溫度可達105-110℃。

PH范圍:有效PH范圍在5.5~8.0,適PH范圍在6.0-6.5。

鈣離子濃度對酶活性的影響:本品對Ca2+要求不高,在50-70ppm Ca2+已足夠。
性狀:黃褐色或類白色粉末。由米曲霉提取。在較高溫度條件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷鍵,將淀粉分子從內部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖,從而使淀粉漿的粘度迅速下降。液化時間延長,還會產生少量的葡萄糖和麥芽糖。

用途:生化研究。工業上廣泛應用于葡萄糖、飴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、紡織、印染、造紙、其他發酵工業。

 相關文獻:

《Hypoglycemic effects of polysaccharides from corn silk (Maydis stigma) and their beneficial roles via regulating the PI3K/Akt signaling pathway in L6 skeletal muscle myotubes》 作者:Qingwen Guo,Zhongqin Chen,Ramesh Kumar Santhanam,Leilei Xu,Xudong Gao,Qiqi Ma,Zihan Xue,Haixia Chen 期刊:International Journal of Biological Macromolecules 影響因子:4.784 PMID:30342127

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